Overslaan naar de hoofd content

De Vegan Moeder

Diner

Romige orzo met spinazie en zongedroogde tomaat

Romige orzo met veel groente, klaar in een half uurtje.

★★★★★4.9 (27 reviews)

Van moeder,
voor moeder

Voorbereiding5 minuten
Bereiding20 minuten
Totaal25 minuten
Porties3 personen
NiveauMakkelijk

Ingrediënten

  • 200 g tofu (stevig)
  • 2 el maizena
  • 2 el olijfolie
  • 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
  • 1 el sojasaus
  • 1 el ahornsiroop
  • 1 el sesamolie
  • 150 g broccoli
  • 200 g rijst
  • Optioneel: sesamzaad en lente-ui

Bereidingswijze

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Snijd de tofu in blokjes en dep droog met keukenpapier. Wentel door de maizena.
  3. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de tofu goudbruin en krokant.
  4. Voeg de knoflook toe en bak 1 minuut mee.
  5. Voeg de sojasaus, ahornsiroop en sesamolie toe. Roer goed door en laat 2 minuten sudderen.
  6. Kook de broccoli 3-4 minuten beetgaar.

Opslaan in favorieten

Bewaar dit recept in je favorieten zodat je het makkelijk terugvindt.

Kidsproof Recepten ebook

Kidsproof Recepten

20 makkelijke en gezonde recepten voor het hele gezin.

Ontdek e-book →

Deel dit recept